Wyjątkowe imieniny Józefa Piłsudskiego

Wyjątkowe  imieniny Józefa Piłsudskiego
Wspomnienie smaku bułek z kardamonem.

19 marca to zwyczajowe święto wszystkich Józefów, imienia kiedyś bardzo popularnego, obecnie coraz  rzadziej nadawanego.
Pierwszy najbardziej znany Józef  to Święty Józef z Nazaretu, mąż Marii. Był też słynny historyk  starożytny Józef Flawiusz. W naszej historii mieliśmy wielu wybitnych Józefów, by wymienić tylko twórcę hymnu państwowego Józefa Wybickiego, bohatera epoki napoleońskiej księcia Józefa Poniatowskiego, generała Józefa Zajączka, dyktatora powstania listopadowego gen. Józefa Chłopickiego czy bohatera powstania węgierskiego gen. Józefa Bema. Najsłynniejszym jednak Józefem pozostał w naszej świadomości Józef Piłsudski.

W czasach II Rzeczpospolitej imieniny Józefa były szczególnie obchodzone. Tego dnia składano życzenia marszałkowi Piłsudskiemu, w całym kraju organizowano spontaniczne uroczystości, szkolne akademie. W ten sposób Polacy oddawali hołd człowiekowi, który wywalczył dla nich niepodległość.

Piekarnia Tyrolska dla  uczczenia pamięci dokonań wielkiego Polaka, przygotowała według własnej receptury bułkę .z kardamonem, przyprawą którą  marszałek Piłsudski dodawał do każdej potrawy.

Kilka rodzajów bułek z pierwszego wypieku zostało poddanych specjalnym analizom laboratoryjnym, które przeprowadził zespół  naukowców Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk.Bułka, która w wyniku przeprowadzonych badań zyskała najlepszą ocenę naukowców,  zostanie wyprodukowana specjalnie na imieniny Józefa 19 marca 2013 i będzie dostępna w sieci sklepów Piekarni Tyrolskiej.