Dlaczego kochamy chleb?

Aż 98% Polaków jada pieczywo, a 80% z nich robi to przynajmniej raz dziennie - wynika z badania Kantar Millward Brown na zlecenie sieci Netto. To samo badanie pokazuje, iż nasi rodacy kupują pieczywo także coraz bardziej świadomie.

Na sprawdzony, ceniony smak, jako kryterium ważne i najważniejsze, wskazuje 83% ankietowanych. Kilkudniowa świeżość pieczywa jest ważna dla 68% osób.

Na trzecim miejscu znalazła się wysoka jakość składników (65%), a następny jest fakt wyrabiania pieczywa przez lokalną piekarnię (64%) oraz tradycyjna receptura chleba czy bułek (59%).

To pokazuje, że poszukiwany jest przede wszystkim chleb świeży, naturalny, wykonany z dobrych produktów. Wielu kojarzy się on ze smakiem dzieciństwa i chlebem wypiekanym własnoręcznie z domu.

Źródło: ppic